超声波降解海带硫酸化多糖的研究
胡尊丽
柴启超
李春丽
訾臣
程斌
赵云峰
1.曲阜师范大学,生命科学学院,山东,曲阜,2731652.曲阜师范大学,生命科学学院,山东,曲阜,2731653.曲阜师范大学,生命科学学院,山东,曲阜,2731654.曲阜师范大学,生命科学学院,山东,曲阜,2731655.曲阜师范大学,生命科学学院,山东,曲阜,2731656.曲阜师范大学,生命科学学院,山东,曲阜,273165
摘要：以超声功率,多糖浓度和作用时间为影响因素设计正交实验,优化海带硫酸化多糖的降解工艺.降解产物的特性粘度为0.987 mL/mg、分子量为46.4KD,超声波可以有效降解海带硫酸化多糖, 降解之后海带硫酸化多糖的多糖含量、硫酸根含量无有变化.
关键词：海带硫酸化多糖超声波降解
分类号：Q593(器官生物化学)
资助基金：山东省自然科学基金(Y2008D05)山东省日照市科技局资助项目(7303)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 49-51 )
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