产朊假丝酵母种子液培养基的优化
奚晶1
吴天祥2
张文会3
武兆发4
1.贵州大学,生命科学学院,贵州,贵阳,550003;聊城大学,生命科学学院,山东,聊城,2520002.贵州大学,生命科学学院,贵州,贵阳,5500033.聊城大学,生命科学学院,山东,聊城,2520004.华润(聊城)啤酒有限公司,山东,聊城,252000
摘要：采用单因素及正交实验,对产朊假丝酵母的培养基组成(麦汁、酵母浸出粉、尿素、无机盐)进行优化,结果表明:以麦汁浓度6.5°Bé,酵母浸出粉0.08%,尿素0.12%,K2HPO40.06%,CaCl20.025%为最佳培养基组成,在此条件下,酵母细胞数可达3.2×108·mL-1.
关键词：产朊假丝酵母培养基组成优化
分类号：Q81(生物工程学(生物技术))
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 66-69 )
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