充足磷钾供应下大白菜产量和品质对氮素形态的响应
王靖荃
满孝印
李海云
吕福堂
司东霞
1.聊城大学 农学院,山东 聊城,2520592.聊城大学 农学院,山东 聊城,2520593.聊城大学 农学院,山东 聊城,2520594.聊城大学 农学院,山东 聊城,2520595.聊城大学 农学院,山东 聊城,252059
摘要：采用田间小区试验，研究了在充分供应磷钾的情况下，大白菜追施不同形态氮素（尿素硝铵溶液、尿素、硝酸铵）的产量效应及不同形态氮素对大白菜品质的影响．结果表明：追施氮素可提高白菜产量70．3％‐88．6％，不同氮素形态间产量差异不显著．追施不同形态的氮素对大白菜各品质指标影响显著，但不同的品质指标对氮素形态的反应存在差异．追施尿素硝铵溶液可提高白菜叶片的Vc和可溶性糖的含量，叶片的硝酸盐含量也显著增加；追施硝酸铵可显著提高可溶性蛋白的含量．追施氮肥有利于提高白菜营养品质，从氮素形态对果实品质的综合影响分析，尿素最好，其次为硝酸铵和尿素硝铵溶液．
关键词：白菜施肥氮素形态产量品质
分类号：S634.1(蔬菜园艺)
资助基金：农业部公益性行业(农业)科研专项(201203013)山东省自然科学基金项目(ZR2011CM007)山东省高等学校科技计划项目(J13LF03)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 48-51 )
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