灌浆期淹水对小麦籽粒胚乳淀粉粒度分布的影响
付立冬1
贺江1
闫素辉2
许峰2
邵庆勤2
张从宇2
李文阳2
1.安徽科技学院农学院 ,安徽凤阳233100;扬州大学农学院 ,江苏扬州2250002.安徽科技学院农学院 ,安徽凤阳,233100
摘要：为探讨灌浆期淹水对小麦胚乳淀粉粒度分布的影响,以烟农19和偃展4110为材料,于籽粒灌浆期进行淹水处理,分析其对小麦胚乳淀粉粒分布的影响.结果表明,灌浆期淹水显著降低小麦籽粒粒重、淀粉含量与积累量.与对照相比,灌浆期淹水显著降低小麦籽粒B型(<10μm)淀粉粒体积百分比,增加A型(>10μm)淀粉粒体积百分比,进一步分析,淹水显著降低B型淀粉粒中5-10μm淀粉粒组与A型淀粉粒中>22μm淀粉粒组体积百分比,可见灌浆期淹水不利于B、A型淀粉粒个体体积的增大.灌浆期淹水对籽粒B、A型淀粉粒数目百分比无显著影响,但显著降低B型淀粉粒中<0.52μm淀粉粒数目百分比.可见淹水不利于小淀粉粒的产生以及淀粉粒个体体积的增大与数目的增加.
关键词：小麦淀粉粒粒度分布淹水
分类号：S512.1+2(禾谷类作物)
资助基金：国家重点研发计划(2018YFD0300902)国家重点研发计划(2017YFD0301301)国家级星火计划(2015GA710018)安徽省自然科学基金(1408085MC48)安徽省自然科学基金(1408085QC54)
论文发表日期：2019-07-02
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 67-71 )
英文信息