生物发酵对玉米秸秆消化性能的影响
任大明1
刘江2
张勇3
刘金龙4
1.沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁,沈阳,1101612.沈阳农业大学农学院,辽宁,沈阳,1101613.沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁,沈阳,1101614.北京挑战饲料科技集团,北京,100081
摘要： 玉米秸秆中木质素、纤维素、半纤维素含量较高,适口性差,一般不能直接用于饲养动物.而经过物理方法和生物学方法处理过的秸秆已在反刍动物饲养中得到广泛应用,但在猪等单胃动物上的应用较少,其主要原因是消化率低.本研究利用酶及微生物为主的发酵剂(沈农牌秸秆发酵剂)处理玉米秸秆,测定了营养成分的变化和离体及活体消化率,测定了秸秆粗纤维及主要营养成分的变化,研究了发酵秸秆的离体消化率及在空怀母猪基础饲料中添加发酵玉米秸秆对消化率的影响.结果表明:发酵后的玉米秸秆营养成分有所提高,粗纤维明显下降.并能使玉米秸秆离体消化率大幅度提高,其中风干样品消化率提高15.77%,绝干样品消化率提高15.26%;对基础饲料中添加30%发酵秸秆的活体消化率测试中,干物质消化率和有机物消化率分别降低4.90%和5.48%,蛋白质消化率提高3.08%.
机标关键词：玉米秸秆生物发酵消化性能
分类号：S816.32(普通畜牧学)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 18-19 )
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