中草药饲料添加剂对鸭各项肉品质指标的影响
孙震
边连全
1.沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁,沈阳,1101612.沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁,沈阳,110161
摘要： 研究由黄芪、当归、茯苓、槟榔等药物组成的中草药饲料添加剂与西药组、基础日粮组进行对比试验,验证中草药既是可以替代抗生素,又能改善肉品质.试验选用1日龄出壳、体质健康的仙湖三号鸭240只,单因素完全随机化试验设计,分成3组饲喂中草药组日粮、西药组日粮、基础对照组日粮,每组80只,每组设8个重复,每个重复10只鸭.试验4周末,计算中草药组、西药组、基础对照组3组试验对鸭肉粗脂肪、肌肉中氨基酸含量、鸭肉肌苷酸和肌纤维特性、鸭肉脂肪酸组成的影响.
机标关键词：中草药饲料添加剂品质指标试验设计基础日粮鸭肉西药对照组脂肪酸组成
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 17-19 )