浅谈生猪的宰前检疫
曹铁柱1
周岩2
孙庆赟3
赵春艳3
1.辽宁省锦州市义县动物检疫站,辽宁,义县,1211002.辽宁省锦州市松山新区动物防疫监督所,辽宁,锦州,1212193.辽宁省锦州市义县动物疫病防预控制中心,辽宁,义县,121100
摘要： 1 宰前检疫的重要性
生猪的宰前检疫是生猪屠宰检疫的第一个环节,对有效保障生猪及其产品的安全具有重要意义,可以及时发现动物疫病,避免患病动物进场,造成疫病污染和传播;可对注水猪和公、母猪等淘汰种用生猪进行监管,杜绝劣质动物产品进入市场;可以减轻宰后检疫人员的劳动强度.
机标关键词：宰前检疫
分类号：S851.34(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 31-32 )