野猪高效养殖技术

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DOI: 10.3969/j.issn.1672-9692.2008.07.005

野猪高效养殖技术

孙树蕴

周绍娟

周德深

王立军

摘要：我国将野猪驯化为家猪,历史悠久.野猪肉香味浓、具有"野味"的特色,营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,人体最重要和必需的脂肪酸亚油酸是家猪的2.5倍.因此,开展野猪资源的合理开发和利用,前景广阔且具有现实意义.

机标关键词：养殖技术高效养殖

分类号：S828.8+94(家畜)

论文发表日期：2008-01-01

页数：2( 9-10 )

现代畜牧兽医

现代畜牧兽医

ISSN：1672-9692

年,卷(期)：2008,(7)

所属栏目：动物饲养