浅谈动物产品安全控制措施
白景钊
辽宁省鞍山市千山区动物卫生监督所,辽宁,鞍山,114041
摘要： 随着人们生活水平的不断提高,动物源性食品的消费也逐年增加,有力地促进了畜牧业的迅速发展.然而,动物产品的安全性仍然存在着严峻问题,这些问题不但严重威胁着消费者的身体健康,而且严重影响我国畜产品的出口,对畜牧业可持续发展的制约作用越来越明显.
机标关键词：动物产品安全控制措施animal productsmeasures of牧业可持续发展畜牧业动物源性食品产品的安全性
分类号：S851.2(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 30-31 )
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