乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法及探讨
王艳
辽宁省沈阳市兽药饲料监察所,辽宁,沈阳,110032
摘要： 由于目前乳品行业出现个别掺杂使假现象,生鲜牛乳中加β-内酰胺酶类药物来分解牛乳中残留青霉素,使有抗奶无法正常检出.
机标关键词：乳及乳制品舒巴坦敏感内酰胺酶类药物生鲜牛乳乳品行业掺杂使假
分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 23-24 )