我国高档牛肉市场现状分析及其技术展望
曹兵海
中国农业大学动物科技学院,北京,100193
摘要： 目前,我国肉牛业持续快速发展,牛肉产量不断增加.随着工业化、城镇化进程的加快,城乡居民经济收入的普遍提高,膳食结构的日益改善,人们对牛肉的需求数量不断增加,质量要求也越来越高.高档牛肉已慢慢走上餐桌,逐步被人们接受.
机标关键词：牛肉市场现状分析技术展望Chinahigh gradetechnology城镇化进程质量要求
分类号：S823.9+2(家畜)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 2-4 )
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