专家解读《生乳》安全标准制定过程和有关指标
摘要：近日,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、乳品安全标准工作专家组组长王竹天研究员和农业部食品质量监督检验测试中心（上海）、乳品安全标准工作专家组成员、教授级高工孟瑾就《生乳》安全标准制定过程和菌落总数指标、蛋白质含量指标等情况进行了解读。
关键词：食品安全标准制定专家组生乳解读中国疾病预防控制中心质量监督检验测试中心标准工作
分类号：TS201.6(食品工业)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 15-16 )