食源性人畜共患寄生虫病与人类健康
刘孝刚
辽宁医学院畜牧兽医学院,辽宁锦州,121001
摘要：人畜共患寄生虫病是在人类和脊椎动物之间自然传播的寄生虫病,目前世界上存在的人畜共患寄生虫病有100多种,我国存在90多种。食源性人畜共患寄生虫病是指通过饮食（包括饮水）传播的人畜共患寄生虫病,目前文献报道的食源性人畜共患寄生虫病有40余种。随着人民生活水平的提高,食物来源多样化及饮食方式的改变,近几年食源性人畜共患寄生虫病呈现流行和蔓延扩大的趋势,据卫生部2001年6月～2004年12月对全国31个省、自治区、直辖市人体重要寄生虫病调查结果，一些食源性人畜共患寄生虫病与全国1990年第一次普查相比呈迅速上升趋势，其中华支睾吸虫上升了75％，
关键词：人畜共患寄生虫病人类健康食源性自然传播饮食方式上升趋势脊椎动物食物来源
分类号：S858.28(动物医学（兽医学）)
资助基金：辽宁省科技厅项目《辽宁省重要食源性人畜共患寄生虫流行区系调查及干预研究(2009225017)辽宁省人保厅项目《辽西地区重要食源性人畜共患寄生虫流行区系调查研究(2009921039)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 11-14 )