白头翁水溶性物质的提取工艺研究
蒋红
刘锦
王宏军
卢荣荣
张雪伟
龙元桃
王婉冰
1.辽宁医学院,辽宁 锦州,1210012.辽宁医学院,辽宁 锦州,1210013.辽宁医学院,辽宁 锦州,1210014.辽宁医学院,辽宁 锦州,1210015.辽宁医学院,辽宁 锦州,1210016.辽宁医学院,辽宁 锦州,1210017.辽宁医学院,辽宁 锦州,121001
摘要：为了探究白头翁水溶性物质的提取工艺，本研究采用单因素试验和L9（34）正交试验，考察料液比、提取时间、提取次数和提取温度对水溶性物质浸膏率的影响，从而优选白头翁水溶性物质的最佳提取工艺条件。结果表明，白头翁水溶性物质提取的最佳工艺条件：料液比为1：17，100℃提取6 h，提取6次，白头翁水溶性物质浸膏率为21.12%。本研究为白头翁水溶性多糖的研究奠定了基础。
关键词：白头翁浸膏率提取工艺
分类号：S859.4(动物医学（兽医学）)
资助基金：国家自然科学基金(31201951)辽宁省中小企业创新基金(2012﹞33)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 10-13 )
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