辽阳地区生鲜乳中β-内酰胺类药物残留情况调查
王雪
辽宁省辽阳市农产品质量监测检验中心,辽宁 辽阳,111000
摘要：本研究抽取辽阳市奶牛饲养场牛奶样品共25批次，通过超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS），对其进行阿莫西林、氨苄西林、头孢氨苄、青霉素、苯唑西林和氯唑西林6种β-内酰胺类药物残留的检测。每批样品做2个平行样，同时在空白牛奶中添加10 ng/g的6种β-内酰胺类药物进行回收率试验，检测结果得出空白样品的6种药物添加回收率为79%～92%，25批牛奶样品其6种β-内酰胺酶类药物残留量均符合规定。此次调查可为辽阳市的生鲜乳质量安全监测提供数据支持。
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法β-内酰胺类药物残留生鲜乳质量安全
分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 40-43 )
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