低聚壳聚糖对团头鲂形体指标、肌肉成分及血浆指标的影响
杜学海1
张严伟2
周岩民3
1.辽宁省畜牧业发展中心,辽宁 沈阳,1100322.江苏省农垦集团有限公司,江苏 南京,2100083.南京农业大学动物科技学院,江苏 南京,201195
摘要：本试验旨在讨论不同浓度的低聚壳聚糖对团头鲂形体指标、肌肉成分及血浆生化指标的影响.选取体质量为164.80±0.61 g的团头鲂600尾,随机分成4组,每组5个重复,每个重复30尾,分别投喂添加0、25、50和100 mg/kg低聚壳聚糖的试验日粮,进行为期57 d的饲养试验.试验结果显示:饲料中添加低聚壳聚糖对团头鲂肝体比、脏体比、肥满度无显著影响;与对照组相比,添加低聚壳聚糖使团头鲂背肌粗脂肪含量有一定提高(P>0.05),对粗蛋白和粗灰分含量无显著影响;添加低聚壳聚糖能降低团头鲂血浆总胆固醇和甘油三酯的含量,其中50 mg/kg低聚壳聚糖能显著降低血浆总胆固醇含量(P<0.05).各试验组团头鲂血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白和尿素氮含量与对照组无显著性差异(P>0.05).结果表明,在本试验条件下,添加50 mg/kg低聚壳聚糖效果最佳.
关键词：低聚壳聚糖团头鲂形体指标肌肉成分血浆指标
分类号：S963.73(水产养殖技术)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 20-24 )
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