饲料中添加发酵中药对文昌鸡肝毒性研究
莫睿文1
刘又铭1
邢蕙萱1
吴超男1
王松锐1
覃爱萍1
李德乾1
张海文2
1.海南大学动物科技学院,海南 海口 5702282.海南大学热带动物繁育与营养学实验室,海南 海口 570228
摘要：中药渣经微生物发酵可减少抗营养因子,增强功效,试验旨在研究饲料添加发酵中药渣对文昌鸡肝脏毒性影响.试验选用体重、日龄相近文昌鸡(43日龄,母)192只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只.发酵中药渣添加水平为0％、0.5％、1.0％、1.5％,试验为期4周.结果显示,与组1相比,2、3、4组血清中谷草转氨酶(AST)、总胆红素(TBIL)、葡萄糖(GLU)含量均显著降低(P<0.05).与组1相比,2、3组肝脏组织AST含量显著升高(P<0.05);3组谷丙转氨酶(ALT)含量显著升高(P<0.05),4组ALT含量显著降低(P<0.05);2、3、4组碱性磷酸酶(AKP)含量显著升高(P<0.05);3、4组肝脏组织中GLU和总蛋白(TP)显著升高(P<0.05).表明,饲料中添加发酵中药渣可减少文昌鸡肝细胞损伤,促进肝脏的合成代谢和贮备功能,其中以1.0％添加量最适.
关键词：发酵中药渣文昌鸡肝损伤血清生化指标肝脏生化指标
分类号：S853.7(动物医学（兽医学）)
资助基金：海南省科协青年英才项目(QCXM201804)
论文发表日期：2020-02-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 20-26 )
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