超声波活体测定新疆褐牛肉质性状技术的探讨
恩克博力德1
刘建明2
褚洪忠2
李涛2
杨光维2
陈春华2
乃比江2
1.新疆维吾尔自治区地方国营伊犁种马场,新疆昭苏8356002.伊犁州畜牧科学研究所,新疆伊宁835000
摘要：新疆褐牛属兼用牛品种,主要分布在新疆北疆地区,也是新疆养牛业的主导品种,具有适宜放牧、抗病力和抗逆性强的特性.本文介绍了利用超声波活体测定新疆褐牛肉质性状技术应用的现状,论述利用超声波活体测定新疆褐牛眼肌高度、背膘厚度、眼肌面积和肌间脂肪等几项肉质性状指标的测定原理、操作方法、技术要点和注意事项等,以期为新疆褐牛肉用性能选育提供技术指导.
关键词：新疆褐牛超声波活体测定肉质性状
分类号：S823.4(家畜)
资助基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-37)
论文发表日期：2020-05-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 28-30 )
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