两种极值水分条件下燕麦青贮品质和碳水化合物组分的研究比较
张一为
曹学浩
马超
李亚东
王永颖
王鸿英
1.天津市农业发展服务中心,天津 3000612.天津市农业发展服务中心,天津 3000613.天津市农业发展服务中心,天津 3000614.天津市农业发展服务中心,天津 3000615.天津市农业发展服务中心,天津 3000616.天津市农业发展服务中心,天津 300061
摘要：为比较两种极值水分条件对燕麦青贮发酵品质和碳水化合物组分的影响,设高水分H组(27.30％DM)和低水分L组(57.93％DM),以灌浆至乳熟期燕麦为原料,青贮90 d,分析燕麦青贮的营养品质、发酵品质和碳水化合物组分.结果表明:H组的粗蛋白(CP)含量极显著低于L组(P<0.01),两组粗灰分(ASH)、粗脂肪(EE)、淀粉(Starch)和木质素(ADL)含量差异均不显著(P>0.05),L组的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著或极显著低于H组(P<0.05、P<0.01);H组pH值、氨态氮(NH3-N)、乙酸(AA)和丁酸(BA)含量极显著高于L组,乳酸(LA)含量极显著低于L组(P<0.01);两组的快速降解碳水化合物(CA)、中速降解碳水化合物(CB1)、慢速降解碳水化合物(CB2)、不可利用碳水化合物(CC)和非结构性碳水化合物(CNSC)含量差异均不显著(P>0.05).研究表明,两种水分条件下进行燕麦青贮,低水分组的发酵品质优于高水分组,碳水化合物组分差异不显著.
关键词：水分燕麦青贮发酵品质碳水化合物组分
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2020-12-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 5-7 )
英文信息