硝酸盐对苜蓿半干青贮品质的影响
张红玉1
赵美蓉1
孙娟娟2
薛艳林3
玉柱4
白春生1
1.沈阳农业大学园艺学院,辽宁沈阳1108662.中国农业科学院草原研究所,内蒙古呼和浩特0100103.内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特0100314.中国农业大学草业科学与技术学院,北京100193
摘要：为探究硝酸盐对苜蓿半干青贮发酵品质和营养成分的影响.试验以半干苜蓿为原料,在干物质含量大于50％的条件下,设置0.10、0.15、0.20 g/kg 3个NaNO3添加量处理组与空白对照组,每组3个重复,青贮270 d后测定发酵品质和营养成分.结果表明,半干苜蓿原料不使用添加剂直接青贮可以获得品质较好的苜蓿青贮饲料;与对照组相比,0.2 g/kg的NaNO3添加量处理对苜蓿半干青贮品质无影响,但具有抑制青贮发酵的作用.研究表明,在安全范围内添加硝酸盐可以抑制发酵,并且有效保留苜蓿半干青贮发酵品质和营养成分.
关键词：苜蓿半干青贮硝酸盐发酵品质营养价值
分类号：S816.5(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(31872422)优质青粗饲料资源开发利用示范项目(16200157)现代农业产业技术体系(CARS-35)
论文发表日期：2021-07-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 23-27 )
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