复方中药发酵饲料对猪生长性能、血清指标及屠宰性能的影响
李信颉
温潭清
田浪
罗怡琳
崔罗生
广东海大集团股份有限公司,广东 广州 511400
摘要：试验旨在探究复方中药发酵饲料对猪生长性能、血清免疫指标、血清抗氧化指标及屠宰性能的影响.选择体质健康、体重在7～8 kg、28日龄的杜长大三元母猪914头,随机均分两组,每组12个重复,每个重复38头猪.对照组猪饲喂基础日粮,试验组猪饲喂基础日粮+1％复方中药发酵料.试验期164 d.结果显示:与对照组相比,试验组猪末重提高了2.63％,平均日增重提高了3.09％,平均日采食量降低了2.68％,料重比降低了5.6％,腹泻率降低了30.95％,差异均不显著(P>0.05).与对照组相比,试验组猪血清免疫球蛋白G(IgG)、γ干扰素(INF-γ)含量分别提高15.26％和7.28％,α干扰素(INF-α)含量降低0.08％,但差异均不显著(P>0.05).与对照组相比,试验组猪血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性分别提高8.19％和0.95％,丙二醛(MDA)含量降低5.69％,但差异均不显著(P>0.05).与对照组相比,试验组宰前活重提高了8.5 kg,体高、体长、胸围分别提高了11、2、11 cm,平均背膘厚降低了5.4 mm.与对照组相比,屠宰后试验组胴体重提高了24.75 kg,屠宰率和瘦肉率分别提高了14.34％和21.26％.研究表明,饲喂复方中药发酵饲料在猪的生长发育、降低腹泻率、增强机体免疫力和抗氧化能力以及提升屠宰性能等方面具有一定促进作用.
关键词：复方中药发酵饲料猪生长性能血清指标屠宰性能
分类号：S828(家畜)
资助基金：广东省产业园科技计划项目(GDSCYY2020-024)
论文发表日期：2023-01-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 33-37 )
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