川牛膝对淡水石斑鱼部分血清抗氧化指标的影响
孙晓旺1
郑艳坤2
马林1
李明泽1
尤宏争1
毕相东3
孙学亮3
1.天津市水产研究所,天津 3002212.天津市农业发展服务中心,天津 3001613.天津农学院,天津 300192
摘要：试验旨在研究川牛膝对淡水石斑鱼部分抗氧化指标的影响.选取初重为(50.20±2.30)g的淡水石斑鱼450尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾.在各组基础饲料中分别添加0、0.5％、1.0％、1.5％和2.0％的川牛膝粉.试验期28 d.结果显示,试验第21d时,2.0％川牛膝添加组淡水石斑鱼血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于试验第14和第28d时(P＜0.05),且显著高于0.5％川牛膝添加组、1.0％川牛膝添加组和1.5％川牛膝添加组(P＜0.05).试验第14d时,1.5％川牛膝添加组淡水石斑鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于其他时间点(P＜0.05).试验第21d时,1.5％川牛膝添加组淡水石斑鱼血清过氧化氢酶(CAT)活性显著高于试验第7和第14 d(P＜0.05).试验第28 d时,0.5％川牛膝添加组和1.0％川牛膝添加组淡水石斑鱼血清丙二醛(MDA)含量显著高于对照组(P＜0.05).试验第28 d时,1.0％川牛膝添加组淡水石斑鱼血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组、0.5％川牛膝添加组和2.0％川牛膝添加组(P＜0.05).研究表明,川牛膝对淡水石斑鱼的抗氧化功能具有促进作用,但各抗氧化指标对应的最优川牛膝添加量不同,在养殖过程中可预先添加0.5％川牛膝粉,再根据实际情况适量调整川牛膝粉的添加量,以达到最优的养殖效果.
关键词：淡水石斑鱼川牛膝血清抗氧化指标
分类号：S965.334(水产养殖技术)
资助基金：天津市科技计划项目(22ZYCGSN00240)天津市科技计划项目(22ZYCGSN00050)甘肃省科技计划项目(22CX8NE208)甘肃省科技计划项目(23CXND0002)
论文发表日期：2023-12-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 24-29 )
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