噬菌体裂解酶及其在畜禽生产中的应用研究进展
谢自强
宋瑞铭
郝柳杭
高庆羽
赵越
李悦
张永英
石玉祥
河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 056000
摘要：抗生素的不规范使用导致细菌耐药菌株逐年增多,给兽医临床诊疗带来挑战.在减抗替抗背景下,急需开发新的绿色安全的抗生素替代产品.噬菌体裂解酶是噬菌体编码的酶,通过对细菌细胞壁肽聚糖的水解作用,可对耐药菌株产生杀菌效果,且杀菌作用高效、迅速.这些优势使噬菌体裂解酶具有克服细菌耐药性和在一定程度上替代抗生素的潜力.文章综述了裂解酶的分类、结构、作用方式以及近年来噬菌体裂解酶的应用研究进展,以期为裂解酶抗菌制剂的研发提供参考.
关键词：噬菌体裂解酶抗菌制剂
分类号：S852.6(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2023-12-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 71-75 )
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