绿茶粉对长顺绿壳蛋鸡肝脏代谢组的影响
木仁1
姚江沙2
罗家香2
耿青青2
格根图雅3
向天飞2
吴琦1
徐文斌4
1.黔南民族师范学院生物科学与农学院,贵州黔南 558000;黔南州特色畜禽分子技术应用重点实验室,贵州黔南 5580002.黔南民族师范学院生物科学与农学院,贵州黔南 5580003.黔南州特色畜禽分子技术应用重点实验室,贵州黔南 558000;黔南民族师范学院图书馆,贵州黔南 5580004.黔南州特色畜禽分子技术应用重点实验室,贵州黔南 558000;浙江大学动物科学学院,浙江杭州 310058
摘要：试验旨在明确绿茶粉对长顺绿壳蛋鸡肝脏小分子代谢物的影响,将36只27周龄的长顺绿壳蛋鸡随机分成2组,即1个对照组和1个试验组(GTP1.5组),每组3个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础日粮,GTP1.5组在基础日粮中添加1.5％的绿茶粉.预试期1周,正式试验期5周.结果显示,与对照组相比,GTP1.5组中共发现31种差异代谢物,其中有28种代谢物上调,有3种代谢物下调.以上差异代谢物分别属于氨基酸及其代谢物、脂肪酰类、甘油磷脂类等10大类,其中差异最大的为猪去氧胆酸(hyodeoxycholic acid).KEGG富集分析发现11条显著富集通路,其中3条与氨基酸的合成代谢相关,4条与脂肪酸的合成代谢相关.研究表明,绿茶粉主要影响蛋鸡肝脏氨基酸及其代谢物和脂肪酸的合成代谢.添加绿茶粉可导致肝脏内猪去氧胆酸上调,并认为该现象可能与蛋鸡胆固醇调控相关.
关键词：绿茶粉长顺绿壳蛋鸡肝脏代谢组KEGG
分类号：S831.8(家禽)
资助基金：贵州省教育厅创新团队项目(2023)黔南民族师范学院教育质量提升工程项目(2021xjg016)大学生创新创业项目(202310670041)大学生创新创业项目(S202310670017)
论文发表日期：2024-02-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 40-43 )
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