中药发酵技术在畜牧生产中的优势及应用研究进展
任凤瑶
浙江中医药大学医学技术与信息工程学院,浙江杭州 310053
摘要：中药发酵技术是一种利用微生物发酵的中药传统炮制方法.利用微生物在合适的温湿度、酸碱度和接种量等条件下,将中草药或其提取物作为底物进行发酵,可提高其活性成分利用率,进而达到增强药效、减少毒副作用、节省药材资源、保护环境等效果.随着现代发酵技术的发展,微生物发酵中药得到了更加深入的研究,并在畜牧生产中展现出巨大的应用优势.文章对中药发酵技术在畜牧生产中的优势及应用研究进展加以综述,并对其应用前景进行展望,以期为中药发酵技术在畜牧生产中的进一步应用提供参考.
关键词：中药发酵发酵技术畜牧生产饲料
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2024-03-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 82-85 )
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