油莎豆及其副产物的应用研究进展
陈国旺
南景东
张建胜
刘文
林秀蔚
沈思思
杨坤
王欢
黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江 齐齐哈尔 161005
摘要：油莎豆是一种适应能力很强的经济作物,具有耐干旱、生长周期短以及籽粒较多等特点.油莎豆块茎中富含蛋白质、糖类和淀粉等营养成分,油莎豆油、油莎豆粕以及油莎豆茎叶均具有较高的营养价值.目前,油莎豆及其副产物在食品、生物柴油以及医药领域研究较多,在家畜养殖领域的应用研究较少.文章对油莎豆营养组成以及副产物(油莎豆油、油莎豆粕和油莎豆茎叶)的应用进行概述,为油莎豆及其副产物在畜禽生产中的应用提供参考.
关键词：油莎豆油莎豆油油莎豆粕油莎豆茎叶畜牧生产
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：黑龙江省农科院畜牧兽医分院自拟课题项目(ZNKT-202218)
论文发表日期：2024-04-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 87-90 )
英文信息