高盐饮水对肉鸡生长性能、器官指数及血清抗氧化指标的影响
王之超
何江
黄俊程
孟竹
高瑞环
齐萌
冯昕炜
塔里木大学动物科学与技术学院,新疆 阿拉尔 843300;新疆兵团塔里木动物疫病诊断与防控工程实验室,新疆 阿拉尔 843300
摘要：试验通过在饮水中添加不同剂量的氯化钠(NaCl)探讨高盐饮水对肉鸡生长性能、器官指数及血清抗氧化指标的影响.选用260羽1日龄肉鸡,饲喂至7日龄后选取体重均衡、精神状态良好的240羽鸡苗,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20羽.对照组饮水中未添加NaCl,各试验组分别在饮水中添加1、2、3 g/L的NaCl.结果显示:试验第28 d时,与对照组相比,3个试验组肉鸡的平均日饮水量和料重比均显著上升(P<0.05);随着饮水中NaCl浓度上升,肉鸡的平均日增重显著降低(P<0.05);T3 组肉鸡肝脏重量显著低于对照组(P<0.05).随着饮水中NaCl浓度升高,肉鸡死亡率增高.各试验组肉鸡的脾脏重量、脾脏指数均显著低于对照组(P<0.05).3个试验组肉鸡均出现心脏肥大现象,T2组与T3组肉鸡心脏指数达到腹水综合征范围.各试验组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)均显著低于对照组(P<0.05),T2组、T3组肉鸡血清丙二醛(MDA)含量显著高于对照组(P<0.05).研究表明,饮水中添加1 g/L以上浓度NaCl会导致肉鸡生长性能下降,料重比增加,降低免疫器官指数及抗氧化性能.
关键词：高盐饮水生长性能免疫器官抗氧化肉鸡
分类号：S831(家禽)
资助基金：国家自然科学基金(32060785)
论文发表日期：2024-05-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 31-36 )
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