酵母培养物对思南牛生长性能及瘤胃发酵功能的影响
桂干北1
曾泽1
代方强2
万海2
何勇2
张华琦1
1.铜仁职业技术学院 贵州省饲料饲草安全与高效应用工程研究中心,贵州 铜仁 5543092.印江县饲料饲草工作站,贵州 铜仁 555200
摘要：试验旨在探讨酵母培养物对思南牛生长性能及瘤胃发酵功能的影响,确定酵母培养物在思南牛养殖中应用的可行性.试验选择32头体重无显著性差异、健康的思南牛,随机分成4组,每头思南牛为1个重复.各组思南牛分别饲喂添加0(对照组)、40、80、160 g/(头·d)的酵母培养物的试验饲料.预饲期1周,正式试验期60 d.结果显示,与对照组相比,80 g添加组思南牛的末重、总增重和平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);瘤胃中菌体蛋白含量显著增加(P<0.05),氨态氮含量显著降低(P<0.05);瘤胃中丙酸含量显著升高(P<0.05).与对照组相比,40 g添加组和160 g添加组思南牛的总增重显著升高(P<0.05),瘤胃丙酸含量显著升高(P<0.05);末重、平均日增重及瘤胃中菌体蛋白含量有提高的趋势(P>0.05),料重比、瘤胃中氨态氮含量有降低的趋势(P>0.05).研究表明,适量的酵母培养物可提高思南牛的生长性能,改善瘤胃发酵功能,综合数据结果,酵母培养物的最适添加水平为80 g/(头·d).
关键词：酵母培养物思南牛生长性能瘤胃发酵功能
分类号：S823(家畜)
论文发表日期：2024-08-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 39-42 )
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