菊粉对OTA诱导雏鸡肠道损伤的缓解作用研究
李旭海
蒋明珍
吴挺
谢月晴
喻洪森
杨正涛
王晶晶
周二顺
佛山大学动物科技学院,广东 佛山 528225
摘要：试验旨在阐明菊粉对于赭曲霉毒素A(OTA)诱导雏鸡肠道损伤的缓解作用.将24只8日龄雏鸡随机分成4组,每组6只鸡.空白对照组雏鸡每日灌胃生理盐水0.5 mL,菊粉对照组、OTA攻毒组、菊粉预防组每日分别灌胃0.8 g/mL菊粉溶液0.3 mL+生理盐水0.2 mL、0.3 mg/kg OTA溶液0.2 mL+生理盐水0.3 mL以及0.8 g/mL菊粉溶液0.3 mL+0.3 mg/kg OTA溶液0.2 mL.预试期7 d,正式试验期14 d.结果显示,对比OTA攻毒组,菊粉预防组雏鸡空肠绒毛高度显著降低(P<0.05),隐窝深度极显著降低(P<0.01),绒毛高度/隐窝深度比值极显著升高(P<0.01).对比OTA攻毒组,菊粉预防组空肠闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、紧密连接蛋白1(CLDN1)和闭合蛋白(OCLN)基因转录水平均极显著提高(P<0.01).对比OTA攻毒组,菊粉预防组雏鸡空肠黏膜过氧化氢酶(CAT)活性显著上升(P<0.05),组织多酚氧化酶(PPO)活性极显著上升(P<0.01).对比OTA攻毒组,菊粉预防组空肠肿瘤坏死因子(TNF-α)基因转录水平稍有降低(P>0.05),白细胞介素-18(IL-18)及白细胞介素-6(IL-6)基因转录水平极显著降低(P<0.01).研究表明,菊粉可下调炎症相关因子转录水平,提高抗氧化酶活性,降低氧化还原酶活性和氧化产物含量.
关键词：赭曲霉毒素A菊粉雏鸡肠道损伤紧密连接
分类号：S831(家禽)
资助基金：广东省基础与应用基础研究基金(2022A1515110150)
论文发表日期：2025-07-15
在线出版日期：2025-08-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 40-46 )
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