酵母铬对鹌鹑胆固醇代谢的影响
周变华1
张才1
毛薇2
张明亮1
许红涛1
王宏伟1
1.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳,4710032.郑州铁路职业技术学院图书馆,河南郑州,450000
摘要：为了研究酵母铬对鹌鹑胆固醇代谢的影响,选取180只1日龄黄羽蛋用鹌鹑,按体质量随机分为6组,每组30只.通过在鹌鹑日粮中添加不同水平的酵母铬(以铬含量计:0 μg/kg、100μg/kg、200 μg/kg、400μg/kg 、600 μg/kg和800 μg/kg),建立试验动物模型.分别于试验处理第29天、第50天和第70天每组取8只,从心脏采血液,测定血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆同醇含量.测试结果表明:添加酵母铬显著提高了鹌鹑血清高密度脂蛋白胆固醇含量,降低了血清低密度脂蛋白胆固醇和血清总胆固醇含量,其中,添加400 μg/kg和600 μg/kg铬对鹌鹑胆固醇代谢影响最大.
关键词：酵母铬鹌鹑胆固醇
分类号：S837(家禽)
资助基金：河南省科技攻关计划(072102130004)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 57-59,64 )