中性蛋白酶催化水解污泥提取蛋白质的研究
李超1
高健磊2
闫怡新2
岳秋彩3
1.天津市市政工程设计研究院郑州分院,河南 郑州,4500012.郑州大学 水利科学与工程学院,河南 郑州,4500013.河南省鑫属实业有限公司,河南 郑州,450001
摘要：为解决污泥二次污染问题并增加蛋白质来源,利用中性蛋白酶催化水解污泥提取蛋白质,分析了pH、酶浓度、反应时间、温度、底物含固率等因素对酶催化作用的影响,并确定酶作用时的最佳条件.结果表明:在pH=7.4、酶加量4000 U/g污泥、反应时间4 h、温度50℃、含固率4％的条件下,污泥蛋白质提取达到27.4％,氨基酸含量为373 mg/L,多肽含量为912 mg/L;利用蛋白酶作为污泥处理剂获取蛋白质、氨基酸和多肽,具有探索意义和应用价值.
关键词：剩余污泥中性蛋白酶催化水解蛋白质
分类号：X705(一般性问题)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 18-22 )
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