双歧杆菌对食物过敏治疗作用的实验研究
李建杰
刘晓宇
杨成彬
陈思
刘志刚
1.深圳大学过敏反应与免疫学研究所,5180602.深圳大学过敏反应与免疫学研究所,5180603.深圳大学过敏反应与免疫学研究所,5180604.深圳大学过敏反应与免疫学研究所,5180605.深圳大学过敏反应与免疫学研究所,518060
摘要：目的 探讨双歧杆菌对食物过敏的治疗作用.方法 4周龄棕色挪威大鼠( Brown-Norway Rat,BN Rat)构建卵清蛋白(ovalbumin,OVA)致敏动物模型,以OVA 1 mg每天连续灌胃6周,同时分别建立PBS对照组和双歧杆菌治疗组；第6周取血测定血清中OVA特异性IgE( OVA-IgE)水平和IgG(OVA-IgG)水平作为模型评测指标；采用张力换能器测定肠道收缩情况,苏木素-伊红染色( Hematoxylin-Eosin stain,HE)及甲苯胺蓝(Toluidine blue Benzen esulfonic acid,TB)染色观察肠组织病理变化和肠粘膜肥大细胞数目和形态变化.结果 第6周时实验组OVA-IgE和OVA-IgG含量显著升高,与对照组相比,OVA-IgE存在显著性差异(P＜0.05),OVA-IgG存在极显著差异(P＜0.01)；经益生菌治疗后,OVA-IgE和OVA-IgG含量显著下降,与实验组相比,存在显著性差异(P＜0.05).双歧杆菌治疗组肠组织收缩较OVA组显著降低,存在显著性差异(P＜0.05)；HE染色和甲苯胺蓝染色可见双歧杆菌治疗组肠粘膜破坏程度、肠粘膜肥大细胞脱颗粒现象较OVA组缓解.结论 OVA致敏模型和双歧杆菌治疗组模型成功建立,双歧杆菌对食物过敏有较好的治疗作用.
关键词：双歧杆菌食物过敏肠组织肥大细胞
分类号：R392.8(医学免疫学)
资助基金：国家自然科学基金(30871752)深圳市科技计划基础研究重点项目(2011]168;CX Q20 08026)深圳大学科研创新团队基金(200904)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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