γ-氨基丁酸对高脂膳食小鼠免疫功能的影响
马玉华1
王斌1
孙进1
乐国伟2
施用晖2
1.214122 无锡,江南大学食品学院营养与食品功能因子研究中心2.214122 无锡,江南大学食品学院营养与食品功能因子研究中心;食品科学与技术国家重点实验室
摘要：目的 探讨γ-氨基丁酸(GABA)对高脂膳食小鼠免疫功能的影响及其机制.方法 30只雄性C57BL/6小鼠被随机分为正常组(正常饲料),高脂组(高脂饲料),GABA干预组(高脂饲料,饮用水中加入2 mg/ml的GABA)饲喂20周后,测定小鼠体质量和胸腺、脾脏脏器指数,流式检测小鼠外周血中CD4+细胞、CD8+细胞和CD4+CD25+CD 127-/low调节性T细胞(regulatoryT cell,Treg)的比例,分选出外周血Treg并测其活性氧(reactive oxygen species,ROS)、线粒体膜电位水平及基因Nrf2、GSK-3β mRNA表达水平.结果 高脂膳食小鼠胸腺、脾脏脏器指数、CD4+/CD8+比值、Treg比例的显著下降显示其免疫功能受到损伤.Treg中的ROS水平显著上升,线粒体膜电位下降.Nrf2 mRNA表达水平显著下调,GSK-3β mRNA表达水平显著上调,并且基因的表达水平与Treg的ROS水平和线粒体膜电位水平显著相关.通过添加GABA能够有效改善高脂膳食诱导的机体免疫功能损伤,并可能通过GSK-3β、Nrf2基因的作用来减少过量ROS导致的调节性T细胞线粒体膜电位降低.结论 长期高脂膳食可导致免疫功能损伤,GABA能够改善免疫功能并通过清除自由基来减少调节性T细胞凋亡.
关键词：γ-氨基丁酸调节性T细胞ROS免疫功能
分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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