响应面法优化太子参渣中多糖提取工艺研究
方文清1
孔玉婷2
安凤平2
黄群2
宋洪波2
1.350002 福州, 福建生物工程职业技术学院;350002 福州,福建农林大学食品科学学院2.福建农林大学食品科学学院, 福州,350002
摘要：目的 利用提取过皂苷的太子参渣为原料提取多糖, 有效提高太子参在增强免疫、抗氧化等方面的利用率.方法 在单因素的试验基础上采用Plackett-Burman试验比较多糖得率筛选因素, 运用Box-Behnken响应面分析法优化多糖提取工艺.结果 优化的太子参渣中提取多糖的工艺条件为:料液比1:30 (g/ml) (溶剂为30％浓度的乙醇溶液), 提取温度80℃, 提取时间115 min.在此提取条件下多糖得率达6.01％±0.03％, 纯度为20.80％±0.13％.与直接从太子参中提取多糖的得率6.52％±0.06％和纯度17.56％±0.09％相比, 得率接近、纯度明显提高.结论 本课题开发的工艺有效提高太子参利用率, 应用前景看好.
关键词：响应面太子参渣多糖
分类号：R932(生药学（天然药物学）)
资助基金：福建省教育厅产学研项目(JZ160389)福建农林大学科技创新专项基金(CXZX2017020)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 791-798 )
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