珠江三角洲的甘蔗制糖工业遗产
刘晖
龙晓
1.华南理工大学建筑学院、亚热带建筑科学国家重点实验室2.华南理工大学建筑学院、亚热带建筑科学国家重点实验室
摘要：文章梳理了近现代甘蔗制糖业在广东省的发展兴衰过程，总结了珠江三角洲近现代甘蔗机制糖厂的选址特点、比较了典型糖厂平面布局、扩建过程等，对珠江三角洲现存的机制糖厂工业遗产的组成、利用现状进行讨论，并对其遗产价值和保存状况进行评价。
关键词：甘蔗糖厂工业遗产近现代化调查珠江三角洲
分类号：TU27(建筑设计)TU-87(建筑艺术)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 12-19 )
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