优质高档果品的生产技术
董兆昌
张广友
苏桂林
李克明
谭洪才
1.济南市林业局,济南,2500022.济南市林业局,济南,2500023.济南市林业局,济南,2500024.济南市林业局,济南,2500025.济南市林业局,济南,250002
摘要： 果品质量的分级是根据市场需求制定标准的,不同时期有不同的分极标准.从近几年国内外市场的需求看,优质高档果品质量要求外观标准好看,果品洁净,红、黄、绿颜色分明.其内容包括:果个、果形、着色、整齐度、清洁度、锈斑、病虫害、残药量、成熟度、贮运性等,同时要求符合"绿色食品"的条件.优质高档果品生产的关键技术主要在增大果个、端正果形、增强着色和提高内在质量方面.
机标关键词：高档果品质量制定标准着色质量要求外观标准市场需求内在质量
分类号：S66-33(果树园艺)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 28-29 )