从茶籽饼提取茶皂素工艺及应用研究
李阳
湖南省林业科学院,湖南,长沙,410004;湖南省林业工业质量监督检验授权站
摘要：我国茶籽饼资源丰富,但利用率低,茶籽饼中萘皂素是一种纯天然非离子型表面活性剂,有广泛应用.该文介绍萘籽饼提取茶皂素方法,及茶皂素结构和性能,并简要概述茶皂素应用前景,为利用茶耔饼提供一条新的途径.
关键词：茶耔饼茶皂素天然表面活性剂
分类号：S571.1(农作物)
论文发表日期：2008-10-31
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 37-38,70 )
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