硒处理对泰山四叶参矿质元素及氨基酸含量的影响
卜果祥
李雪
祝丽香
苏利芳
马才华
王艳华
1.山东农业大学农学院,山东泰安,2710182.山东农业大学农学院,山东泰安,2710183.山东农业大学农学院,山东泰安,2710184.山东农业大学农学院,山东泰安,2710185.山东农业大学农学院,山东泰安,2710186.山东农业大学农学院,山东泰安,271018
摘要：采用盆栽试验研究硒处理对泰山四叶参矿质元素及氨基酸含量的影响,以期提高泰山四叶参营养品质.结果表明,硒处理降低泰山四叶参根干物质积累,硒处理浓度越高,干物质积累量越低.不同施硒处理后,泰山四叶参Mg含量明显提高,降低Ca、Fe、Mn含量,Zn、Se含量随施硒浓度的增大呈降-升-降的变化趋势且均于1.0 mg/kg干土处理时达到最大值.硒处理改善泰山四叶参所含人体必需氨基酸的含量,丙氨酸、异亮氨酸明显增加,以1.0 mg/kg干土处理含量最高.1.0mg/kg干土处理有利于提高泰山四叶参保健价值.
关键词：硒泰山四叶参产量品质
分类号：S143.7(肥料学)
资助基金：大学生科技创新项目(30716)
论文发表日期：2013-11-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 12-14,36 )
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