猪肉的感观检查方法及处理措施

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DOI: 10.3969/j.issn.1007-1733.2002.03.018

猪肉的感观检查方法及处理措施

陈常亮

日照市畜牧局,276800

摘要：感观检查是不可缺少的卫检方法之一,在实际检查过程中除少数样品需要进行实验室检测外,绝大部分都是用感观检查,采用这种方法简便易行、速度快.

机标关键词：猪肉检查过程方法及实验室样品检测

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

论文发表日期：2002-01-01

在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：1( 26 )

山东畜牧兽医

山东畜牧兽医

ISSN：1007-1733

年,卷(期)：2002,(3)

所属栏目：卫生检疫