肉鸡皮肤着色的原理及色素的应用
庄永河
吕国祥
1.潍坊中基饲料有限公司,2612002.潍坊中基饲料有限公司,261200
摘要： 由于传统的消费习惯及日益增长的消费水平,市场对于肉鸡皮肤、脚胫的黄度要求越来越高,而当代肉鸡品种生长越来越快,如何在较短的生长期内使鸡达到理想的着色来满足市场的需求,是饲料行业需要面对的问题.
机标关键词：肉鸡品种皮肤着色原理色素消费习惯消费水平饲料行业市场
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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