酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法
聂玉霞1
肖连明1
褚新星2
1.山东省蚕业研究所,海阳,2651472.山东农业大学动物科技学院
摘要：本文研究了从酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法.新方法具有高效、经济、快速的特点.同时采用新方法对市售酸奶进行了菌体计数,结果显示市售某品牌酸奶的乳酸菌在108cfu/ml左右.
关键词：分离快速嗜热链球菌
分类号：S855.1+1(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 13-13 )