浅谈犬的屠宰检疫

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DOI: 10.3969/j.issn.1007-1733.2008.02.019

浅谈犬的屠宰检疫

王志强¹

刘树军¹

朱宗涛¹

薛利群²

孙爱芹²

1.山东省泰安市岱岳区畜牧局,2710002.山东省岱岳区良庄兽医站

摘要：犬肉营养丰富,风味独特,深受广大消费者的喜爱.但是犬也是狂犬病、钩端螺旋体病、丝虫病、旋毛虫病等20多种人畜共患病的传播者.

机标关键词：屠宰检疫

分类号：S851.4+3(动物医学（兽医学）)

论文发表日期：2008-01-01

在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：2( 30-31 )

山东畜牧兽医

山东畜牧兽医

ISSN：1007-1733

年,卷(期)：2008,29(2)

所属栏目：卫生检疫