鲁西黑头肉羊种质特性研究
王金文
崔绪奎
张果平
王德芹
朱荣生
孟宪锋
1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南,2501002.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南,2501003.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南,2501004.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南,2501005.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南,2501006.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南,250100
摘要：本文对鲁西黑头肉羊进行调查和试验,结果表明,鲁西黑头羊初生重公羔3.77±1.15kg,母羔3.39±0.96kg;3月龄断奶体重公羔31.10±5.28kg,母羔28.03±5.26kg.成年公羊107.33±5.43kg,母羊60.10±4.52kg.经检测:FecB基因在鲁西黑头羊中存在三种类型,其频率分别为BB型(0.065),B+型(0.402)和++型(0.533);鲁西黑头羊平均产羔率203%,其中60只B+型经产母羊达到208.3%.公羔育肥至5月龄体重47.74±6.57kg,屠宰率55.09%,胴体净肉率75.87±0.59;眼肌面积19.07±0.58,肌纤维密度4243.76 N/mm2;平均皮厚3.25±0.23mm;羊皮的撕裂力90.98±6.80N、抗张力316.15±27.13N;断裂伸长率62.25%.鲁西黑头羊具有生长发育快、产肉性能好、繁殖率高等特点,是生产高档羊肉和提供优质皮革原料的理想群体.
关键词：鲁西黑头羊FecB基因产羔率日增重屠宰率肉质品质鲜皮质量
分类号：S826.2(家畜)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 14-16 )