NSP酶对植酸酶降解植酸效率影响的报告
刘永辉1
周佳萍2
孙小沛3
杨在宾3
1.山东省大发饲料有限公司,济南,2503062.中国农业大学动物科技学院,北京3.山东农业大学动物科技学院,泰安
摘要：本试验旨在研究NSP酶对植酸酶降解植酸效率的影响.试验以肉鸡常用豆粕为研究材料,设6个处理,试验Ⅰ为对照组,不添加任何酶制剂,试验Ⅱ组添加0.5FTU/g植酸酶,试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在试验Ⅱ日粮基础上添加纤维素酶20U、果胶酶20U、木聚糖酶20U、复合酶(7U纤维素酶+7U果胶酶+7U木聚糖酶),比较不同处理植酸磷的释放量.结果表明:与不添加任何酶比较,添加植酸酶、植酸酶+纤维素酶、植酸酶+果胶酶、植酸酶+木聚糖酶、植酸酶+纤维素复合酶对豆粕中植酸磷的降解率分别提高了36.98%、37.06%、37.67%、38.20%和38.28%.与仅添加植酸酶比较,植酸酶+纤维素酶、植酸酶+果胶酶、植酸酶+木聚糖酶、植酸酶+纤维素复合酶对豆粕中植酸磷的降解率分别提高了0.10%、0.87%、1.55%、1.64%.此结果说明,NSP酶能够提高植酸酶降解植酸的效率.
关键词：NSP酶植酸酶植酸降解率
分类号：S816.6+1(普通畜牧学)
资助基金：利用定点突变技术研究二硫键等对植酸酶结构、催化活性及热稳定性的作用,30471261(30471261)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 7-8 )