火焰原子吸收分光光度法测定食品中的钙
孔子青
仲光凤
1.济宁出入境检验检疫局,山东济宁,2720002.济宁出入境检验检疫局,山东济宁,272000
摘要：本文对国标中用氧化镧作为钙测定方法稍作改进,食品样品经混合酸消化液消解后不加氧化镧而加入EDTA作保护剂,于火焰原子吸收分光光度计上用标准曲线法测定食品中钙,能很好的消除磷酸根对钙的化学干扰。加标回收率在87.61%~113.0%之间,相对标准偏差为0.57~1.37之间。
关键词：EDTA硝酸火焰原子吸收分光光度法标准曲线法钙
分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 16-17 )