无公害肉鸡饲养管理技术
邱淑英
山东省莱西市畜牧兽医局,266600
摘要：所谓无公害肉鸡是指安全、优质、无污染的鸡肉产品,肉鸡的饲养环境、屠宰加工过程和产品质量都应符合国家颁布的肌肉行业标准规定。在实际生产中,由于鸡肉中的违禁药物和元素残留量超标等,长期使用后会在人体内蓄积,产生过敏、畸形、癌症等不良后果。为此,为保障人们的健康,保护环境,必须改变鸡肉的生产方向,向绿色无公害生产方向发展,特从以下几方面着手,帮助养殖户提高无公害肉鸡产肉率。
关键词：无公害肉鸡饲养管理技术鸡肉产品生产方向绿色无公害饲养环境行业标准产品质量
分类号：S831.4(家禽)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 14-15 )