紫花苜蓿加工调制技术
刘鹤
白峰
1.山东省单县畜牧局生产科技股 2743002.山东省单县畜牧局生产科技股 274300
摘要：紫花苜蓿是多年生豆科牧草，抗逆性强，适应范围广，其草质好、适口性强，营养丰富，是用来饲喂家畜、家禽的良好的饲料资源。初花期刈割，苜蓿干草粗蛋白含量18%，可消化干物质含量60%，养殖场较常见对紫花苜蓿刈割直接青饲利用。紫花苜蓿播后2~5年的每亩鲜草产量一般在3000~5000kg ，干草产量1000~1500kg。紫花苜蓿可极大地拓展牛羊等草食畜禽的发展空间，草食畜禽的快速发展必将进一步拉动对饲草生产和供应的需求。同时，由于紫花苜蓿具有高产及高营养价值的特性，可以代替饲料中的粮食成份，实现以草代粮、降低饲养成本、提高畜牧业的经济效益的目的。因此紫花苜蓿养畜前景广阔。近年来紫花苜蓿种植越来越广泛，除直接青饲利用外，紫花苜蓿以刈割调制青干草利用为主，或进一步加工成草粉，在调制青干草较为困难的雨季可以刈割制作青贮，但加工调制过程出现了不少问题。
机标关键词：紫花苜蓿草食畜禽多年生豆科牧草青干草调制过程干物质含量粗蛋白含量营养价值
分类号：S816.5(普通畜牧学)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 31-31,32 )