微生态制剂对“藏莱”猪生产性能与猪肉品质的影响
吕云鹏1
刘承军2
葛长城1
李英民1
张桂菊1
孔祥雁3
1.聊城职业技术学院 山东聊城2520002.山东省聊城市畜牧兽医局3.山东省聊城市兴农饲料有限公司
摘要：本文对EM益生菌对“藏莱”猪生产性能与猪肉品质的影响进行了研究,结果表明,EM益生菌促进了“藏莱”猪的生长,提高了饲料转化率,在瘦肉率、眼肌面积、肉蛋白、嫩度、肉色等方面作用比较明显.
关键词：微生态制剂藏莱杂优猪猪肉品质生产性能
分类号：S816.76(普通畜牧学)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 6-7 )