沂蒙地方品种鸡保种利用及开发现状
王勐1
彭祥云1
王永进2
郑中华3
1.山东省临沂市河东区动物疫病预防控制中心 2760002.山东省临沂市兰山区畜牧兽医局3.山东龙盛农牧集团 山东 临沂
摘要：本文就沂蒙地方品种鸡的保护利用及开发现状作一简单介绍.
1 沂蒙地方品种鸡历史及现状;1)沂蒙地方品种鸡作为临沂当地地方种质资源,据临沂市志记载,沂蒙地区鸡的饲养历史悠久,饲养量较多,1949年存栏31万只,1978年为81万只,其中临沂当地"草鸡"约占90％,即约有70万只.党的十一届三中全会以后,为了满足人们日益增长的畜禽产品数量上的需求,当地开始突出发展蛋鸡、肉鸡生产,忽视和抑制了地方草鸡的发展.1990年以来,随着规模化养鸡场的增多,大量引入外来高产鸡,地方品种资源减少严重,纯正的沂蒙鸡存栏量呈逐年下降趋势.2000年以后,只有在山区散养户中偶然可以看到沂蒙鸡.高产鸡的引入虽然在改善人民生活水平起到了积极作用,但是其抗逆性差,肉质口感差.随着人民生活水平的提高,人们开始怀念小时候绿色、生态、健康的沂蒙鸡,尤其近年来沂蒙鸡深受广大消费者喜爱,消费量大,导致供需失衡.
机标关键词：地方品种鸡开发现状利用及开发
分类号：S831.2(家禽)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 15-16 )