中药女贞子药用成分的试验研究
曹继东
山东省潍坊市畜牧局 261061
摘要：为了更好地开发利用女贞子药用植物资源,应用原子吸收分光光度计和氨基酸自动分析仪等对中药女贞子的营养成分进行了分析,结果显示:女贞子中粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维含量分别为80.3、122.3、510+.6、207.9g·kg-1;含有11种人体所需的矿物元素,含量由高到低依次为K、Ca、Mg、Fe、Na、Zn、Cu、Sr、Mn、Cr、Se;含有至少17种氨基酸,总量为58mg·g-1,其中7种为必需氨基酸,总量为21.6mg·g-1,具有特殊药理作用的氨基酸谷氨酸、天门冬氨酸等含量丰富.
关键词：女贞子营养成分分析
分类号：S853.73+1(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 9-10 )